« L’histoire de la Brasserie Fri-Mousse a commencé dans un bar privé qui fut qualifié de bar clandestin par le journal local, provoquant ainsi une descente de police. Depuis quelques mois, Fri-Mousse a ouvert un bar, La Muse, au pied de la cathédrale de Fribourg. Ce retour aux sources s’est fait en toute légalité cette fois-ci !»
